ASYA SERİSİ BIÇAKLAR

- SANTOKU -

 

 

nakiri

İngilizceye "üç amaçlı" veya "üç erdem" olarak çevrilen Santoku, et, balık ve sebzeleri kesmek için çok uygun olduğu için bu adı almıştır.

Santoku bıçakları genellikle çok amaçlı bir mutfak bıçağı olarak tavsiye edilir.

Santoku'nun belirgin bir özelliği, ucundan daha geniş bir açı oluşturan kavisli orak şekilli ucudur.

 

- Yüksek karbonlu paslanmaz çelik (17 cm)

- Çelik sertlik derecesi : ±56 HRC

- Çelik kalitesi : DIN 1.4116

- Bıçak sırt kalınlığı: 2.5 mm

- Elde bilenmiş ve soğuk damgalı

- Pirinç perçinler ile sağlamlaştırılmış, Ceviz ağacından yapılmış, ergonomik sap (13 cm)

- Saplarda kullanılan koruyucu malzeme doğal yağ karışımıdır. EN71-3 normunda olup, EN 1186 standartına göre, gıda üzerinde kullanımında sağlığa zararlı hiç bir sakınca bulunmamaktadır.

 

Ürünlerimizin tamamı elde üretim olduğundan ölçülerinde ±0,5 cm değişkenlik gösterebilir. Saplarda doğal ahşap kullanıldığından dolayı renk değişkenlikleri olabilir.