Ege Serisi Şef Bıçağı

Şef Bıçağı

Dengeli ve agresif yapısı ile hem küçük hem de büyük mutfak işlerinde favoriniz olacak.

• Malzeme: Yüksek karbonlu paslanmaz çelik (16,5 cm)
• Çelik sertlik derecesi: ±56 HRC
• Çelik kalitesi: DIN 1.4116
• Atmosfer kontröllü ısıl işlem
• Bıçak sırt kalınlığı: 2.5 mm
• Elde bilenmiş ve soğuk damgalı
• Pirinç bilezik ile güçlendirilmiş, ergonomik zeytin ağacı sap (12,5 cm)
• Saplarda kullanılan koruyucu malzeme doğal yağ karışımıdır. EN71-3 normunda olup, EN 1186 standartına göre, gıda üzerinde kullanımında sağlığa zararlı hiç bir sakınca bulunmamaktadır