Santoku Bıçağı 

Santoku, et, balık ve sebzeleri kesmek için çok uygun olduğu için bu adı almıştır. Genellikle çok amaçlı bir mutfak bıçağı olarak tavsiye edilir.

Santoku'nun belirgin bir özelliği, ucundan daha geniş bir açı oluşturan kavisli orak şekilli ucudur.

• Yüksek karbonlu paslanmaz çelik (17 cm)
• Çelik sertlik derecesi : ± 56 HRC
• Çelik kalitesi : DIN 1.4116
• Atmosfer kontröllü ısıl işlem
• Bıçak sırt kalınlığı: 2.5 mm
• Elde bilenmiş ve soğuk damgalı
• Pirinç bilezik ile sağlamlaştırılmış, ceviz ağacından yapılmış, ergonomik sap (13 cm)
• Saplarda kullanılan koruyucu malzeme doğal yağ karışımıdır. EN71-3 normunda olup, EN 1186 standartına göre, gıda üzerinde kullanımında sağlığa zararlı hiç bir sakınca bulunmamaktadır
  
Devamını Göster