Şef Bıçağı - Ege Marin Serisi
Dengeli ve agresif yapısıyla, Ege Marin Serisi şef bıçağı hem küçük hem de büyük mutfak işlerinde favoriniz olacak. Yüksek kaliteli malzemelerle üretilmiş bu bıçak, güvenilir performans sunar.
- Malzeme: Yüksek karbonlu paslanmaz çelik (16,5 cm)
- Çelik sertlik derecesi: ±56 HRC
- Çelik kalitesi: DIN 1.4116
- Atmosfer kontröllü ısıl işlem
- Krom kalitesi: 316
- Bıçak sırt kalınlığı: 2.5 mm
- Elde bilenmiş ve soğuk damgalı
- Krom bilezik ile güçlendirilmiş, ergonomik tik ağacı sap (12,5 cm)
- Saplarda kullanılan koruyucu malzeme doğal yağ karışımıdır. EN71-3 normunda olup, EN 1186 standartına göre, gıda üzerinde kullanımında sağlığa zararlı hiç bir sakınca bulunmamaktadır