Asya Üçlüsü, Asya mutfağının üç temel bıçağını bir araya getirir: Nakiri, Santoku ve Kiritsuke.
Sebze, et ve genel mutfak hazırlıkları için farklı karakterlere sahip bu üç bıçak, birlikte kullanıldığında mutfakta akıcı ve dengeli bir ritim oluşturur. Her biri tek başına güçlü, birlikte tamamlayıcıdır.
Devamını Göster