Ege Serisi Büyük Doğrama Bıçağı

Büyük Doğrama Bıçağı

Büyük doğrama bıçağı, kolay bilek kontrolü için iyi dengelenmiştir. En sert sebze ve etlerinizi zorlanmadan kesip, 5,5 cm'lik geniş yüzeyi ile tavaya taşıyın.

• Malzeme: Yüksek karbonlu paslanmaz çelik (14 cm)
• Çelik sertlik derecesi: ±56 HRC
• Çelik kalitesi: DIN 1.4116
• Atmosfer kontröllü ısıl işlem
• Bıçak yüzeyi: 5,5 cm
• Bıçak sırt kalınlığı: 2,5 mm
• Elde bilenmiş ve soğuk damgalı
• Pirinç bilezik ile güçlendirilmiş, ergonomik zeytin sap (12,5 cm)
• Saplarda kullanılan koruyucu malzeme doğal yağ karışımıdır. EN71-3 normunda olup, EN 1186 standartına göre, gıda üzerinde kullanımında sağlığa zararlı hiç bir sakınca bulunmamaktadır